Kahvenizi doğrudan güneş ışığı almayan, serin, kuru ve kokusuz bir ortamda, kendi kilitli ambalajında veya hava geçirmez mat bir kapta saklamalısınız. Buzdolabında saklamak nem ve koku geçişine neden olacağı için önerilmez.
Espresso ve Filtre kahve arasındaki temel fark nedir?
Espresso, ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınç ve sıcak suyla kısa sürede demlenmesiyle elde edilen yoğun ve gövdeli bir kahvedir. Filtre kahve ise daha kalın öğütülmüş çekirdeklerin sıcak suyla süzülerek demlendiği, içimi daha hafif ve aromaları daha rahat hissedilen bir yöntemdir.
Hangi öğütme derecesini seçmeliyim?
Demleme yönteminize göre seçim yapmalısınız. Sipariş verirken Espresso, Filtre Kahve (Moka Pot/Paper Filter), French Press veya Türk Kahvesi seçeneklerinden birini işaretlemeniz yeterlidir. Kahvenizi çekirdek olarak alıp evde taze öğütmenizi de tavsiye ederiz.
Kafeinsiz (Decaf) kahve seçeneğiniz var mı ve nasıl işleniyor?
Evet, kafeinsiz kahve seçeneklerimiz mevcuttur. Çekirdeklerin lezzet profilini bozmayan ve kimyasal kalıntı bırakmayan doğal yöntemlerle (Swiss Water Process vb.) kafeini %99.9 oranında ayrıştırılmış ürünleri tercih ediyoruz.
Kahve çekirdeklerinizin tazeliğini nasıl garanti ediyorsunuz?
Kahvelerimizi haftalık olarak küçük partiler halinde kavuruyoruz. Paketlerimizin üzerinde kavrum tarihi açıkça yer alır ve tazeliği koruyan tek yönlü gaz valfli özel ambalajlar kullanırız.
Satın aldığım ürünü iade edebilir miyim?
Gıda güvenliği ve tazelik standartları gereği açılmış kahve paketlerinde iade kabul edilmemektedir. Ancak kargoda zarar görmüş veya yanlış gönderilmiş ürünlerde koşulsuz değişim ve iade hakkınız mevcuttur.
Toptan kahve satışı veya kurumsal tedarik sağlıyor musunuz?
Evet, ofisler, kafeler ve restoranlar için özel avantajlı fiyatlarla toptan kahve tedariki sağlıyoruz. Detaylar için iletisim@[magaza-adiniz].com adresi üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Web sitenizde açık ara farkla en çok satan kahve hangisi?
Yumuşak içimi ve çikolata, fındık notalarıyla öne çıkan [Örnek: Kolombiya Supremo] çekirdeğimiz en çok tercih edilen ürünümüzdür.
Matcha
Ceremonial Grade Matcha nedir?
İlk hasat edilen en taze yapraklardan üretilen en üst kalite matchadır. Daha parlak yeşil renklidir ve tek başına suyla içilmek için en ideal olanıdır.
Evde nasıl hazırlanmalı?
Asla kaynar su kullanmayın, çayı acılaştırır. 75-80°C sıcaklıktaki suyla bambu çırpıcı veya süt köpürtücü kullanarak “W” harfi çizer gibi köpürtün.
Kahveye iyi bir alternatif midir?
Harika bir alternatiftir! İçerdiği L-theanine amino asidi sayesinde, kahvedeki gibi çarpıntı veya ani enerji düşüşü yapmadan, saatlerce süren sakin ve odaklanmış bir enerji sağlar.
Nasıl saklanmalı?
Tazeliğini ve parlak rengini koruması için hava almayan kendi paketinde veya kutusunda buzdolabında saklayın. Açıldıktan sonra en iyi lezzet için 1-2 ay içinde tüketin.
Tadı acı mıdır?
Hayır, kesinlikle acı değildir. Alt kalite matchaların aksine; “umami” adı verilen derin, hafif tatlı ve yumuşak bir lezzete sahiptir.
Mağaza
Siparişim ne zaman kargoya verilir?
Hafta içi saat 14:00’e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. Kahvenin en taze haliyle ulaşması için sipariş üzerine öğütme işlemi gerçekleştirilir.
Web sitenizde açık ara farkla en çok satan kahve hangisi?
Yumuşak içimi ve çikolata, fındık notalarıyla öne çıkan [Örnek: Kolombiya Supremo] çekirdeğimiz en çok tercih edilen ürünümüzdür.
